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Consommation responsable: Quand été rime avec simplicité
Publié le 23 juin 2022
L’été nous incite à savourer la nature et à prendre le temps de vivre. C’est la saison des repas en plein air, des baignades et des randonnées… En vacances ou à la maison de campagne, on adopte aisément une simplicité volontaire qui, si elle peut sembler anodine sur le plan individuel, rejoint singulièrement le mouvement social en faveur d’une consommation durable et responsable, au Québec et partout au Canada.
En plus de répondre à nos besoins quotidiens, consommer de façon éthique nous permet d’être acteurs du progrès. Par exemple, en mettant à l’index les biens et les services issus de pratiques condamnables. Des sites indépendants, comme Equiterre.org et Ethicalconsumer.org, évaluent l’impact de nombreux produits en matière d’environnement, de santé et de droits de la personne. De quoi faire des choix éclairés, chez soi ou en voyage.
Un geste aussi simple que boire du café équitable peut améliorer le sort des petits producteurs, en leur garantissant un prix juste. On peut aussi préserver l’environnement en appuyant les initiatives de développement durable, comme les plantations biologiques.
D’ailleurs, c’est ce que Hugh Jackman et Deborra-Lee Furness ont constaté en visitant l’Éthiopie en qualité d’ambassadeurs pour World Vision. Cette organisation d’aide humanitaire est présentée dans leur film documentaire Dukale’s Dream.
Leur message: chaque consommateur peut avoir un impact durable. Voici quelques moyens d’y parvenir, et de faire rimer l’été avec la simplicité.
– Corinne Cécilia
En visitant la région de Yirgacheffe, le couple célèbre s’est lié d’amitié avec un petit agriculteur, Dukale, et sa famille, et ils s’engagent depuis à soutenir les coopératives de café équitable.
Comme les Jackman, optez pour les produits certifiés dont le label garantit de bonnes pratiques, comme Fairtrade, UTZ Good Inside, ou Rainforest Alliance.
Alimentation
Changer nos habitudes alimentaires peut engendrer des progrès, par exemple en privilégiant les produits de la pêche durable. Comme l’explique l’organisation Ocean Wise, « trois milliards de personnes considèrent les produits de la mer comme leur principale source de protéines. Mais 30 % des stocks de poissons dans le monde sont déjà surexploités. Le label Ocean Wise Seafood nous donne à tous le pouvoir de prendre des décisions durables – pour assurer notre propre survie et celle des habitats marins. »
Les produits de la mer canadiens sont un choix futé pour une alimentation saine au quotidien! C’est le défi que lance Choose Canadian Seafood, un programme mené par l’Alliance de l’industrie canadienne de l’aquaculture et le Conseil canadien des pêches. L’occasion de souligner le rôle que jouent les entreprises et les consommateurs dans cette équation.
Mode et vêtements
Vous renouvelez votre garde-robe pour la belle saison? C’est l’occasion de cibler les fabricants qui prennent des mesures volontaires importantes pour exercer leurs activités de manière responsable sur le plan économique, social et environnemental. C’est le cas de Marimekko, un leader dans ce domaine qui offre des produits intemporels et durables.
Depuis quelques années, les professionnels de l’industrie se mobilisent pour nous offrir des options équitables et durables. Si vous êtes en Europe cet été, ne manquez pas les salons de mode, comme le Ethical Fashion Show présenté à Berlin.
L’occasion de découvrir DIOSA Designs et The Loveworthy Collection, « sa gamme de produits entièrement fonctionnels qui présentent des défauts de production mineurs, ce qui permet d’éviter que ces petites imperfections de production ne se retrouvent dans les dépotoirs », explique la marque. Visitez diosadesigns.com pour en savoir plus.
Décoration intérieure
Nos demeures offrent d’innombrables occasions de changer les choses, à tous les niveaux : construction, mobilier, énergie, décoration, etc. De nombreux fournisseurs se sont mis au vert, et l’on peut choisir des produits certifiés par des organismes reconnus tels que Forest Stewardship Council, notamment pour les gros travaux.
Quant aux produits du commerce de détail et à l’origine des matériaux utilisés, on peut là encore se fier aux labels de confiance. Au Québec, plusieurs organisations offrent des annuaires et des formations précieuses en matière d’habitat écologique, très accessibles aux particuliers.
Cadre de lit en bois d’Acacia et table d’appoint
Ce lit biologique utilise une méthode de menuiserie qui produit des meubles sans clous ni vis, et il est fait de bois d’acacia 100% d’origine durable. Associez-le à la table de chevet assortie pour un look simplifié.
Design durable
Si vous aimez les décors scandinaves, laissez-vous inspirer par la Semaine du design d’Helsinki, qui se déroule en septembre chaque année. Avec plus de 200 manifestations destinées aux professionnels et aux amateurs, c’est le plus grand événement du genre pour les pays nordiques!
La Semaine du design d’Helsinki offre aussi l’opportunité de rencontrer une foule de créateurs finlandais en arts décoratifs dont la renommée dépasse les frontières, comme la céramiste Nathalie Lautenbacher.
Tourisme vert
Enfin, si vous partez cet été, privilégiez le tourisme vert. Les formules qui mettent en avant la découverte, le respect et la préservation du patrimoine naturel et culturel sont en pleine expansion, et l’on peut se réjouir de leur popularité.
Ci-dessus: Jeune femme se promenant sur un chemin au milieu des vignes dans le village de Montpeyroux, classé parmi les « Plus beaux villages de France ».
Joignez l’utile à l’agréable en participant à l’une des activités autour du vin proposées dans les domaines de viticulture biologique Gérard Bertrand. « Découvrez les territoires du Languedoc, à travers nos domaines, plusieurs circuits découvertes vous sont proposés, vous permettant de découvrir les spécificités de chaque terre, imprégnez-vous des lieux et dégustez nos vins » peut-on lire sur le site du groupe Gérard Bertrand, une destination d’œnotourisme originale.
L’organisation Tourisme durable Québec propose un répertoire des membres permettant aux voyageurs de trouver des prestataires de service en fonction de la région touristique ou du secteur d’activité qu’ils recherchent.
Pour ceux qui veulent allier l’utile à l’agréable, l’écovolontariat permet de contribuer aux actions de recherche et de conservation sur le terrain. Certains iront plus loin en s’impliquant dans des expéditions humanitaires. Et si la simplicité estivale vous inspire un retour à l’essentiel, sachez que le Bhoutan mise sur l’indice de « bonheur national brut » (BNB) depuis 1972: sans aucun doute un pays à visiter!