Pain
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Recette : crostini de saumon fumé et salade
Profitez des saveurs estivales !…
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Recette : guédille de homard
Une salade de homard froide dans un petit pain chaud tartiné de beurre. La simplicité estivale a vraiment du bon !…
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Recette : queen of puddings
Beauté meringuée nappée de crème anglaise tiède.
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Recette : pain aux raisins sans pétrissage
Essayez-le en tartines beurrées, le lendemain !…
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Recette : skordalia du Milos
Avec du pain pita, cette trempette ouvrira l’appétit des convives.
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Recette : pain plat maison
Fait de blé entier et de graines de lin, ce pain plat croustillant est un lit idéal pour une salade ou pour accompagner une soupe.
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Recette : bruschetta à la mozzarella et aux champignons du Cibo
L’inoubliable entrée du chef Neil Taylor.
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Recette : pain Challah
Ce pain juif traditionnel est servie avant la plupart des repas des fêtes juives, comme le Roch Hachana.
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Recette : crostini de ricotta et courge rôtie
Des bouchées au thym, à la courge et au fromage crémeux.
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Recette : tortillas maison à la farine de blé
Faire des tortillas à la maison est d’une facilité déconcertante. Vous serez surpris !…
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Recette : pizza naan au curry de poulet et aux asperges
Garnie de saveurs indiennes.
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Recette : poulet façon tandoori
Pour actualiser ce grand classique, le poulet est mariné dans un yogourt et des épices avant d’être grillé, puis servi accompagné de pain naan tiède.
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Recette : pitas maison
Ces grands classiques de la cuisine meditéranéenne se font en un clin d’oeil.
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Recette : œufs à la florentine gratinés
Cuits dans une sauce aux épinards sur du pain.
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Recette : le gâteau au romarin de Graziella
Pour terminer un repas de cuisine italienne en beauté.
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