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À table
Recette : pâtes à la grecque
Une salade dont les enfants seront friands !
Recettes
Recette : salade d’oranges, radicchio, olives et menthe
Tremper les oignons crus dans l’eau glacée les raffermit et enlève un peu de leur soufre. …
Recettes
Recette : pizza au pesto et aux olives séchées
Un goût de soleil!…
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Recette : caponata à la courge
La caponata est un plat de légumes cuits aigre-doux. Préparée un ou deux jours à l’avance et conservée au réfrigérateur, elle n’en est que plus savoureuse. …
Recettes
Recette : bouchées de poivrons grilles
Tout le monde craque pour cette recette. Idéale dans toutes les soirées tapas.
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Recette : salade de bresaola garnie
Salade de charcuterie italienne.
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Recette : tajine express au poulet
Un plat simple relevé d’une exquise touche exotique.
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Recette : espadon grillé et panzanella d’aubergine
Voici une recette venue de Scilla ou de Catane, là où, heureux comme Ulysse, le chef Sébastien Houle fit un beau voyage……
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Recette : mini-cakes olive, fromage de brebis et chorizo
Chef Julie Andrieu cuisine avec Le Creuset.
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Recette : courgettes farcies à la méditerranéenne
Avec sa farce au fromage de chèvre, aux noix et aux pois chiches, cette recette constitue un plat principal végétarien complet, mais léger.
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Recette : authentique salade grecque du Milos
Une véritable salade méditéranéenne, idéale en accompagnement. …