Luc Racine

Recettes

Recette : soufflés magiques au gorgonzola et aux asperges

Magique ? Un soufflé qui ne se dégonfle pas et qui peut même être préparé la veille mérite bien d’être qualifié de magique.

Recettes

Recette : pain de maïs épicé

Un pain aux parfums doux.

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Recette : tartinade aux noix de Grenoble et aux olives

À son meilleur sur des tranches de baguette grillées au four ou pour farcir des petits pains.