Recette
23 septembre 2013
Recette : soupe miso d’aramé
Le miso est bénéfique à la santé
Étapes
Portions:
Étape 1 : Dans un grand contenant, mélanger le bouillon concentré et l’eau chaude à l’aide d’un fouet.
Étape 2 : Déposer le reste des ingrédients dans le bol de service. Verser le bouillon par-dessus.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans deux contenants hermétiques séparés (légumes et bouillon).
Reproduction des recettes autorisée par « Les soupes de Crudessence »par David Côté et Mathieu Gallant (Les Éditions de l'Homme, 2013).
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Auteur: Valérie Morriset
Photographe:
Mathieu Dupuis