Recette: le Cycliste, un smoothie plein d’énergie!

Recette de :  Recette tirée du livre J'aime les smoothies de Louise Rivard, Modus Vivendi, 2017.
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Grâce à ce smoothie piquant, tonique et rafraîchissant, reposez-vous et faites le plein d’énergie ! L’ananas fournit une bonne dose de vitamines A, B1 et C.

Ingrédients
  • 1 tranche d’ananas de 4cm (1 1⁄2 po) d’épaisseur, en dés
  • 2 abricots frais, en dés
  • 65 g (1⁄4 tasse) de yogourt nature
  • 60 ml (1⁄4 tasse) de boisson pétillante au gingembre
  • Glace pilée, selon la consistance désirée
  • Miel, sucre ou substitut, au goût
Instructions Portions:  1 portion

1. Dans le mélangeur, mettre tous les fruits.

2. Mélanger à petite vitesse environ 30 secondes et augmenter graduellement la puissance jusqu’à consistance lisse.

3. Ajouter le yogourt et la boisson pétillante, puis mélanger.

4. Ajouter de la glace pilée et mélanger de nouveau pendant environ
5 secondes. Sucrer.

5. Note: Pour faire une boisson au gingembre chez vous, vous pouvez faire bouillir du gingembre et l’ajouter à une eau minérale gazéifiée ou à une eau minérale plate.