Recette

Cet irrésistible hors-d’œuvre se prépare en moins de cinq minutes. Vous pouvez utiliser du maïs pour micro-ondes en supprimant le sel de la recette, mais le plat sera bien meilleur avec du maïs soufflé à l’huile ou à l’air chaud.

1/3 tasse (75 ml) de grains produiront environ 8 tasses (2 litres) de maïs soufflé
1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé
1 gousse d’ail tranchée en deux
1 c. à thé (4 ml) de poudre de cari
8 tasses (2 litres) de maïs soufflé nature
Sel casher
1 tasse (250 ml) de noix de cajou grillées et grossièrement hachées
1 citron vert coupé en six