Recette
4 mai 2015
Recette : crêpes
Sans gluten !
Étapes
Portions:
Étape 1 : Dans un bol, battre au fouet l’oeuf, le lait, les farines, la levure chimique, la vanille et le sel.
Étape 2 : Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, chauffer un peu d’huile. Cuire une à une les crêpes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Les retourner quand de petites bulles commencent à se former.
SUGGESTION : napper les crêpes de sirop d’érable.
[img_assist|nid=37336|title=|desc=|link=none|align=left|width=220|height=288]
Reproduction des recettes autorisée par « Sans gluten au quotidien » de Marie-Claude Morin et Charlotte Larocque-Saey (Éditions Modus Vivendi, 2015).
Auteur: Valérie Morriset
Photographe:
André Noël