Laissez-vous séduire par la pomme !

Isabelle Lambert est une blogueuse qui partage ses recettes depuis 7 ans sur son blogue Les gourmandises d’Isa. Elle nous fait découvrir dans son livre Pomme, 100 recettes pour savourer les pommes de mille et une façons. Elle partage aussi ses meilleurs endroits où les cueillir, quoi faire avec les différentes variétés disponibles sur le marché, ainsi que les façons de les conserver pour les cuisiner tout au long de l’année. Nous vous proposons ici trois recettes, dont une du chef Jérôme Ferrer du restaurant Europea. Allez ne résistez pas et croquez à belles dents dans les pommes !