5 de nos meilleures recettes

Voici 5 de nos plus populaires plats de tout ceux parus dans nos magazines. J’ai cependant revu les versions de ces grands classiques. Chaque recette est si simple et savoureuse qu’elle risque fort de détrôner la version d’origine ! Nous vous proposons également quelques grands succès de nos chefs et rédacteurs culinaires, plébiscités par nos lecteurs.
Pourquoi revisiter un classique ? Parfois, tout simplement parce que nos goûts ont changé… Pour cet irrésistible steak, j’ai rehaussé sa saveur en le grillant dans le beurre noisette ? Comme je sais aussi que la salade César est un classique pour bon nombre d’entre nous, j’ai imaginé une version plus santé avec du chou frisé. Côté macaroni au fromage, je crois que ma version saura enchanter vos papilles. Le pain doré est sans doute le meilleur que j’aie préparé et il se prête même aux occasions spéciales. Enfin, ce gâteau au chocolat est une recette familiale éprouvée : simplicité maximale, goût optimal.

Auteur:
Kristen Eppich
Photographe:
Donna Griffith
Source:
Maison & Demeure novembre 2016
Stylisme:
Stacey Smithers
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