Décoration et design
6 septembre 2013
Photos : cocktail entre amis
Lorsque Julie Charbonneau reçoit dans sa grande maison géorgienne, elle n’installe pas ses invités autour d’une table et ne sert pas des canapés gastronomiques dans son luxueux salon aux tons clairs. « J’ai un aveu à faire, confie celle que l’on considère comme une autorité en matière de style raffiné français et qui possède la boutique De Poitiers, dans le Vieux-Montréal. J’adore recevoir mais j’ai peur des taches. Et je ne veux pas que mes hôtes portent assiette et couverts, en plus de leur boisson. » Son truc infaillible ? Couvrir la surface de l’îlot en marbre de sa cuisine de plateaux présentant des amuse-gueules, ainsi que des serviettes. Pas d’assiette. « Comme ça, les gens restent près de la nourriture», dit-elle en riant. Mais, dans l’espace de 9 m x 9 m qui tient lieu de cuisine et de séjour, on se bouscule pas pour autant. Quelques 50 convives et un ensemble de jazz de quatre musiciens s’y sont même amusés pour sa joyeuse soirée.
Dans l’entrée de Julie Charbonneau, des branches de cèdre et de pin habillent la balustrade du grand escalier. Un arrangement festif de roses et d’hortensias ajoute de la fraîcheur.
Maison & Demeure Décembre 2009
Table, Flore ; causeuse, Freddy Weil Antiquités ; coussin Ralph Lauren, Kravet Canada ; fleurs, Fleur de juin ; estampes de Jean-Paul Riopelle, Dimension Plus.
Dans le couloir longeant la salle à manger trône une immense couronne en plumes de faisan brillantes de couleur anthracite. Julie Charbonneau, la propriétaire, explique : « L’immense couronne en plumes apporte un accent chic dans le couloir. Je savais qu’il me la fallait la minute où je l’ai vue chez mon fleuriste»
Dans l’office de Julie Charbonneau, propriétaire de cette demeure de Montréal, un long bahut (récupéré dans un couvent) permet de tout ranger, des outils aux accessoires de pâtisserie. Il se transforme en bar idéal sur lequel le vin blanc est présenté à gauche, et le vin rouge à droite. Julie sert du champagne Veuve Clicquot (blanc et rosé), pinot noir et chardonnay et assortiment de whiskies.
Présenter des petits fours sous une cloche de verre leur donne une dimension décorative. Miroirs, lustres et multiples fenêtres reflètent la lueur du luminaire et des bougies.
En plus du vin et du champagne, du whisky est aussi offert.
Loin des lieux de réjouissance, la salle à manger de Julie Charbonneau a des airs de salle d’exposition. Avec, sur la table, un seul arrangement floral vert et blanc, Julie a opté pour la simplicité. Les portes anciennes, dénichées dans un marché parisien ajoutent du caractère.
Angus Fergusson
Maison & Demeure Décembre 2009