Instructions

Étape 1 : Dans un chaudron, mettre l’eau, le sucre, le porto, le poivre, la cannelle et les tranches de citron. Porter le mélange à ébullition et retirer du feu. Laisser infuser quelques minutes. Filtrer et verser dans une tasse. Décorer avec un cartier d’orange et la julienne de pomme. Servir.

Permission de reproduction accordée par Édition Les Malins. Une recette tirée de Malins plaisirs : Cocktails, punchs et sangrias.