À table

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Recette : artichauts farcis à la méditerranéenne

Pour ce plat d’accompagnement, le riz brun est agrémenté de pignons, qui croquent sous la dent, d’abricots, riches en fibres, et de feta, au goût relevé.

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Recette : pâtes rustiques aux rapinis et aux noix

Un plat réconfortant, à la maison comme au chalet.

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Recette : dumplings de porc avec sauce aux noix

Essayez ces irrésistibles quenelles avec leur sauce aromatisée au saké et au tamari.

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Recette : granita aux pommes et aux noix de Californie

Un complément parfait de vos fromages favoris ou une touche rafraîchissante à votre repas.

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Recette : pot de crème au chocolat amer et au sirop d’érable

Dégustez ce dessert simplissime et délicieux.

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Trempette aux épinards rapide

J'étais arrivée à la maison plus tard que prévu et j'avais invité quelques amis pour l'apéro. Urgence ! Il m'a fallu rapidement corriger le tir et créer quelques bouchées et grignotines en moins d'une heure. Avec quelques ingrédients et très peu d'effort, j'ai créé un menu thématique succulent : rétro-chic. Nous retrouvions sur la table les oeufs farcis, la trempette à l'oignon avec les batonnets de légumes et l'indémodable trempette aux épinards rapide et facile. En quelques bouchées, les invités avaient avalé l'ensemble du buffet. Je me croyais en 1950.

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Recette : crostini de saumon fumé et salade

Profitez des saveurs estivales !…

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Recette : fuzzy navel à la banane

Un cocktail aux saveurs des tropiques.

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Recette : noisette d’agneau aux petits bleuets sauvages du Québec

Cuisinez rapidement ce délice du chef Jérôme Ferer.

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Recette : semifreddo glacé à l’espresso

Un dessert exceptionnel et élégant parfumé au Frangelico.

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Recette : sorbet aux fruits

Une recette facile et rapide.

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Recette : salade chinoise au homard

Le tendre homard, les amandes torréfiées et la douce mandarine composent une salade colorée, tendre et croustillante à la fois.

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Recette : risotto citronné au homard

La note citronnée de ce risotto fait merveille avec le homard et les petits pois.

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Recette : guédille de homard

Une salade de homard froide dans un petit pain chaud tartiné de beurre. La simplicité estivale a vraiment du bon !…

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Recette : soupe mexicaine

Un repas plein de caractère en 40 minutes d’Amy Rosen.