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Blogues de bouffe

3 Janvier 2011
Art de la table

J'ai une belle collection de livres de recettes à la maison mais ces jours-ci, je trouve la majorité de mes idées de repas dans les blogues culinaires. Il existe des centaines (sinon des milliers) de blogues écrits par des gens qui adorent tout simplement partager des recettes, des revues de restaurants et d'autres idées pratiques pour la cuisine.  Le fait qu'ils ne soient pas des chefs professionels m'attirent beaucoup - ils écrivents parce qu'ils sont passionnés.  Voici quelques-uns de mes blogues préférés !

Je dois avoir essayer au moin deux douzaines des recettes de Deb Perelman, l'auteure new yorkaise du blogue (anglais) Smitten Kitchen, dont ces morceaux de courge rôtie avec lentilles et fromage de chèvre (ci-dessue).  Elle prépare des gâteries dans une toute petite cuisine et partage ses réussites et ses faillites avec beaucoup d'humour et de passion.

Parisienne d’origine, Christelle arrive à Montréal en 2008 et commence à partager ses recettes et ses bonnes adresses gourmandes sur Christelle Is Flabbergasting, blogue cuisine original débordant de photographie magnifique.

The Dog's Breakfast est un blogue cuisine écrit par deux Montréalais passionés.  Ils partagent des recettes de fin de semaine raffinées mettant en vedette des ingrédients d'ici.

2 Capricieux est un autre blogue cuisine basé à Montréal que je consulte régulièrement. Annie Michaud est une photographe douée qui adore partager ses découvertes gourmandes. D'ailleurs elle a rédigé une merveilleuse galerie photos à ce site web !

Aran Goyoaga est une mère de deux jeunes enfants ainsi qu'une photographe et styliste culinaire. Elle est aussi l'auteure de Canelle et Vanille, un blogue cuisine débordant de recettes simples et de jolies images.

What Katie Ate est une blogue écrit par une australienne basée à Sidney. La photographe et styliste culinaire partage des recettes originales ainsi que ses images parfaitement stylisées.

Bon appétit !

Crédits pour images :

1. Smitten Kitchen
2. Christelle Is Flabbergasting
3. The Dog's Breakfast
4. 2 Capricieux
5. Canelle et Vanille
6. What Katie Ate